แจกสูตร ไก่ต้มน้ำปลา

loading...

สำหรับสูตรไก่ต้มน้ำปลา เราลงทุนแค่ 55 บาท เพื่อซื้อวัตถุดิบ ขอย้ำเลยว่า..สูตรนี้อร่อยแน่นอน ทำกินที่บ้านรับรองทั้งบ้านติดใจแน่นอน

วัตถุดิบไก่ต้มน้ำปลา

– น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้นใหญ่ – กระเทียมทุบ 3 กลีบใหญ่ – รากผักชีทุบ 3 ต้น – น้ำปลา 2 ทัพพี – น้ำมันหอย 1 ทัพพี – ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาล 1 ทัพพี – น้ำเปล่า ใส่ท่วมไก่นิดหน่อย

วิธีทำไก่ต้มน้ำปลา

– ตั้งไฟต้มน้ำใส่กระเทียมทุบ รากผักชีทุบ น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ น้ำปลา น้ำตาล คนเล็กน้อยแล้วใส่น่องไก่

***( ก่อนใส่ไก่ ขั้นตอนนี้ ลองชิมรสชาติที่เราชอบ ใส่เพิ่มได้ค่ะ)***

loading...

ปิดฝาทิ้งไว้บนไฟ 15 นาที แล้วมาพลิกไก่กลับด้านเพื่อสุกเท่ากันและสีสวยเท่ากัน ทิ้งไว้อีก 15 นาที เป็นอันเสร็จ……

สำหรับน้ำจิ้ม

– ใส่พริก กระเทียม รากผักชี โขลกพอละเอียด ใส่ น้ำตาล น้ำปลา เกลือนิดนึ่ง ใส่น้ำต้มไก่ลงไป ใส่มะนาว จะได้รสชาติ ที่แซ่บอร่อยจริงๆๆ (ลองกะตามปริมาณ แล้วชิมรสชาติ ที่เราชอบนะคะ)

อ้างอิง.สูตรอาหารและภาพอาหาร http://social.thaimom.net/2016/02/55.html

loading...

Post Author: admin